若敏
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若敏:古巴探秘7:喝Mojito,观日落

《古巴探秘7:莫罗城堡观日落》

若敏

到莫罗城堡看日落是我们这次的目的之一。 海岸边峭壁上的莫罗古堡和灯塔,是哈瓦那的标志性古堡。莫罗Morro,西班牙语的意思是“海岸边的悬崖”。 莫罗城堡(西班牙语:Castillo de los Tres Reyes del Morro)。

【莫罗城堡】

哥伦布1492年登陆古巴,西班牙1519年就建立了港口城市哈瓦那。因为哈瓦那的地理位置,西班牙人将哈瓦那设定为连接新世界(美洲)与旧世界(欧洲)的枢纽。 西班牙人从新世界弄来的一船船黄金和烟草,在哈瓦那靠港补给,然后开往欧洲。

法国与荷兰海盗盯上了聚宝盆般的哈瓦那,时常偷袭。1555年,法国海盗攻陷哈瓦那,自此,西班牙决定修建莫罗城堡。 1587-1597年,西班牙人在哈瓦那湾狭长的运河入海口东岸修建了莫罗城堡。10米多高的灯塔Faro建于1844年,是拉美的第一座灯塔,30公里以外都可见到耀眼的光芒。当年,还在西岸修建起辅助作用的圣萨尔瓦多城堡,1632年完工。

1762年,英国人从陆路逼近,并在11个月后占领哈瓦那,摧毁了莫罗城堡。 1763年,军事工程师西尔维斯特·阿巴尔卡(Silvestre Abarca)和奥古斯丁·克拉姆(Agustín Crame)开启重建工程,对城堡进行了现代化改造。 因为关系到在墨西哥的战略地位,西班牙不惜血本,在1763年,用佛罗里达地区,换回了哈瓦那。

如今,莫罗城堡虽已面目全非,但从残存的堡体上,还可看出当年的雄姿。这座古堡现已辟为哈瓦那航海博物馆。

此外,该城堡还与圣卡洛斯城堡(Fortaleza de San Carlos de la Cabaña)构成了哈瓦那标志性的“莫罗卡瓦纳公园”(Morro-Cabaña)。灯塔只是摆设,成为众人的摄影背景。

我们是6:15 到达的,在城堡外拍了几张照片,就随着长长的隧道走进城堡。 莫罗城堡矗立在崎岖不平的悬崖上,是文艺复兴时期的不规则风格。城墙高大宽厚,外有护城河。

堡垒内隧道纵横。一旦深入内部,就可以看到密布的幽深隧道,这些隧道使堡垒相互通连,便于作战。

刚走到大门前,被工作人员告知城堡即将关门,我们把已经准备好的200比索/人的门票钱,递给工作人员,这时,6:25,离关门只有5分钟了。工作人员收钱放行,我们用冲刺的速度,跑到灯塔旁边。 这里果然是最佳拍摄日落的地方。

我们四人拿着相机、手机拍摄着令人心动的时刻。

太阳的不再耀人,十分柔和明亮。它向西边的海面缓缓地落着,恬静和温暖。

漂浮在天空的云彩,正在变着颜色,好像上帝不小心打翻的调色盘,给大海铺上美丽的色彩。

夕阳西下,落日的余晖洒满海面,水面如同金子般闪闪发光,涂抹着温暖的色调,让一切添加了情感的浓度。那圆润的落日,仿佛是镶嵌在大海中的一颗璀璨明珠。令人陶醉,对自然的敬畏,难以用言语表达。

当落日融入大海怀抱的时候,我们依依不舍地离开城堡。工作人员还在等着我们,大门在我们的身后,徐徐地关上。

从莫罗城堡出来,司机带我们去了一家私人餐厅El Canonazo 。他在外面等我们。

这是一家露天餐厅,有歌手乐队和Salsa dancers 表演。

我要了蔬菜汤和mojito,在古巴觉得最难受的是没有蔬菜吃。

开始,都不太敢吃沙拉,怕拉肚子,据说古巴的自来水,标准定得低,不能饮用的,洗沙拉的水自然让人放心不下,当地人已经适应,外来的游客不能掉以轻心。不过沙拉也是卷心菜切丝,不见绿叶菜的,没有沙拉酱,只有白醋和没有香味的油。

(摄影:Charles Wang)

Mojito有着薄荷的清香和凉爽,边吃边观看歌唱和表演。 汪医生和陳医生还被邀请上台与舞者共舞一曲。

(摄影:Charles Wang)

关于Mojito的起源,没有固定的说法,很可能由古巴的一种名叫瓜拉波(guarapo)的,大概类似于简易版甘蔗汁的饮料演变而来。16世纪前后,水手弗朗西斯·德雷克前往古巴探险,偶然间尝到了这款饮品,并突发奇想地把瓜拉波和酸橙、薄荷和白兰地混合在一起。

【晚间鸣炮仪式】

走出餐厅,已经8:00。司机说,8:30就开始表演了,我们急匆匆地赶去哈瓦那聖卡羅斯要塞看晚間鳴炮儀式。 外国人的票是200比索,古巴人是80比索。

随着人流,我们往城堡内走去。《 Fortaleza de San Carlos de la Cabaña firing of the cannon 哈瓦那聖卡羅斯要塞晚間鳴炮儀式》,是到哈瓦那必看项目。

进入城堡的入口要经过一座木制吊桥,吊桥下的战壕深险曲折。当吊桥收起,城堡便与世隔绝,成为最难攻的铜墙铁壁。 在夜幕中,黑黢黢的古城堡显得森严神秘,但是一进到城堡里面,灯火通明。

城堡里还成堆地摆放着铁炮弹,属于装饰性质。以前的兵营现在已经多半改建成为旅游设施了,咖啡厅、餐厅、商店、露天的舞厅,小型博物馆。

打炮用的火炮架在城堡靠海的一边城墙上,是一尊约3米长的庞然大物。左右两侧有隔离绳,游客集中在绳子的两侧。我们到的时候,人不太多,我们站在了前排。不一会,炮座两边的看台都站满了人。

我们一边观看哈瓦那的夜景拍照,一边等待仪式开始。莫罗和圣卡罗斯两座城堡紧密相连,互为依托,各自有城墙、城堡、了望塔、炮台、碉堡、壕沟、暗道、兵营和仓库等设施组成,规模宏大、气势雄伟。城堡内共安置了60多门大炮,战时可容纳1500多名士兵,是当时美洲最先进的城防体系。城堡内还建有大型蓄水池,可提供一年的饮用淡水。

(网络照片)

这座城堡也是宋慧乔在韩剧《男朋友》里出现,他们一起看日落,并相识相知。回来后,又重看一遍这部电视剧,熟悉的场景,让我有一种身临其境的感觉,很奇妙。

(网络照片)

每晚放炮的由来:从200多年前的殖民时代起,为了提防海盗的偷袭,每晚九时准点关闭莫罗--圣卡罗斯城堡的城门。关门前,城堡上都要鸣炮,以提醒民众,延续到今天,已经成为一个独具特色的观光项目了。

大概8点三刻左右,整个城堡的灯火一下子全灭,随即响起一阵急促的小军鼓声,一队身着中世纪西班牙军服的士兵由一名军官率领着,肩扛毛瑟枪,喊着军号,迈着整齐划一的步子从城堡深处的古军营走了过来。

(网络照片)

还有一位唱歌。 来来回回好几次,终于一队官兵在主炮跟前立定,一名手执火炬的士兵将炮座两边的火盆点燃。那名军官口中宣了几句号令,之后,一名炮手和两位护炮手走到炮座跟前,在军官的指挥下,填塞火药,调整炮口。一切准备就绪之后,两位护炮手退回队列。鼓手们又敲了一阵急促的战鼓。鼓声嘎然而止,观众们的心一下子就被提将起来。军官一声令下:点火放炮!炮手用手中的火把点燃了火药的导火线,几秒钟后,大炮一声怒吼,炮身一震。我也被炮声吓了一跳。

(网络照片)

打炮仪式就此结束,观众们于是纷纷鼓起掌来。城堡里的灯光再次亮起,士兵们迈着同样的步伐返回军营,人们离开城墙,回到城堡的热闹处。很多人争着与士兵合影留念。 站在古要塞的城墙上,对岸哈瓦那市区的夜景一览无遗,置身其中真有一种穿越时代的感觉。 我们随着人流走出城堡,司机在外面等待着,他觉得40美金太便宜我们了,进一步议价,50美金成交。

从城堡回到老城,我们还沉浸在城堡的关门仪式的氛围中。哈瓦那老城之夜,美丽而神奇,喧嚣而热烈。

出租车外,不同时期的西班牙建筑,一一闪过,这些房屋有着岁月赋予的沧桑和韵味,特殊的历史渊源,让我们能在同一镜头下,看到时间和空间都停下了脚步。

这里的一切都恍若时空错置,耳边响起到了周杰伦的《Mojito》:

(网络照片)

這愛不落幕 忘了心事的國度
妳所在之處 孤單都被征服
鐵鑄的招牌 錯落著就像
一封封城市 獻給天空的情書
當街燈亮起 Havana漫步
這是世上最美麗的那雙人舞

(网络照片,这个打卡点就在我们的Casa 旁边,可惜没有时间去)

(完稿于2024年4月22日星期一,美国亚特兰大)

(摄影:若敏,感谢摄影师Charles Wang 提供照片,部分资料和照片来自网络,一并感谢)

 

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